什么是高殘留性農(nóng)藥和低殘留性農(nóng)藥，如何檢控？
農(nóng)藥殘留快速測試儀可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。
化學農(nóng)藥中，有的化學性質(zhì)穩(wěn)定,在日光、雨水、髙溫等條件下及生物休內(nèi)都不分解，可長期停留在大氣、水域、土壤和生物體內(nèi)，這些有機氯殺蟲劑在環(huán)境中都難以降解，降解產(chǎn)物也比較穩(wěn)定，稱為高殘留性農(nóng)藥。
目前，國家全面禁止生產(chǎn)、銷售和使用的高毒高殘留農(nóng)藥（共33種）：
六六六（HCH）、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷（EDB）、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對硫磷（1605）、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷。
（其中，高毒農(nóng)藥有：甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等。）
化學農(nóng)藥中，有的是屬于化學性質(zhì)不穩(wěn)定、施用后在農(nóng)作物、土壤、水體中比較容易降解，可分解為毒性小的或無毒性的物質(zhì)，稱為低殘留性農(nóng)藥。
《種植業(yè)生產(chǎn)使用低毒低殘留農(nóng)藥主要品種名錄（2014）》，指導農(nóng)民選用低毒低殘留農(nóng)藥時參考使用。該名錄共有91個農(nóng)藥有效成分，占全部登記有效成分的13.8%，其中殺蟲劑29個，如四螨嗪、溴螨酯、蟲酰肼、除蟲脲、氯蟲苯甲酰胺、烯啶蟲胺等化學農(nóng)藥和蘇云金桿菌、球孢白僵菌、菜青蟲顆粒體病毒、甘藍夜蛾核型多角體病毒等生物農(nóng)藥；殺菌劑40個，有啶酰菌胺、氟啶胺、氟酰胺、己唑醇、三唑酮、戊菌唑、抑霉唑、枯草芽孢桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、幾丁聚糖、氨基寡糖素等；除草劑15個，如精喹禾靈、精異丙甲草胺、硝磺草酮、氰氟草酯、芐嘧磺隆、吡嘧磺隆等；植物生長調(diào)節(jié)劑7個，包括S-誘抗素、胺鮮酯、赤霉酸A3、赤霉酸A4＋A7、萘乙酸、乙烯利、蕓苔素內(nèi)酯。
無論是高毒殘留還是低毒殘留農(nóng)藥，都不能超標和違法應用，要做好相應的檢控工作，使農(nóng)藥在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全的積極作用得以充分發(fā)揮。那么如何檢控呢？
河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標準方法（NY/T 448-2001）和國標（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。
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