上市的果蔬農(nóng)殘超標(biāo)嗎？雞鴨魚肉食用安全嗎？在廣西，1845個(gè)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的2598臺(tái)快檢設(shè)備會(huì)給你一個(gè)滿意的答案。目前，這套投入1.1億元建成的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)系統(tǒng)正高效運(yùn)行，年內(nèi)共檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品85萬(wàn)批次，發(fā)現(xiàn)并禁售問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品1.8萬(wàn)公斤，有效地保證了八桂人民“舌尖上的安全”。
冠宇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來(lái)設(shè)計(jì)。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)?？梢杂行У丶訌?qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督。 “安全閥”嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，防止蔬菜，水果等農(nóng)產(chǎn)品上市后發(fā)生安全事故，保護(hù)消費(fèi)者食品籃的安全。通過(guò)這些有效措施，既保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，又全面提高了綠色農(nóng)業(yè)基地的生產(chǎn)管理水平。它在促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)，品牌強(qiáng)農(nóng)和農(nóng)民增收方面發(fā)揮著突出作用，加快了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，加快了農(nóng)民增收步伐，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
與此同時(shí)為了管好百姓的“菜藍(lán)子”，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安全。2017年以來(lái)，廣西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門著力建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，全區(qū)先后投入1.1億元為每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）市場(chǎng)監(jiān)管所配備具有即時(shí)錄入的現(xiàn)代化檢測(cè)設(shè)備，在1845個(gè)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)了快檢監(jiān)控平臺(tái)和快速檢測(cè)室，近50萬(wàn)戶農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者參與到快檢迎檢行列。每天上市銷售的蔬菜和畜禽肉類都要經(jīng)過(guò)檢測(cè)設(shè)備“驗(yàn)明正身”才能進(jìn)入市場(chǎng)，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)或含有“瘦肉精”“孔雀石綠”等有毒有害成份的農(nóng)產(chǎn)品，將被禁止進(jìn)入市場(chǎng)并接受監(jiān)管部門調(diào)查處理，從而在市場(chǎng)的“入口”就把好食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防不合格食用農(nóng)產(chǎn)品“混”入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
在把好市場(chǎng)“入口關(guān)”的同時(shí)，廣西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門積極創(chuàng)新監(jiān)管手段，推行以“市場(chǎng)開辦方自檢為主、專業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)為輔、第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)配合監(jiān)管部門實(shí)施監(jiān)督”的“互聯(lián)網(wǎng)+快速檢測(cè)”監(jiān)管模式，在各市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)3418個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，統(tǒng)一建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢管理平臺(tái)，統(tǒng)一實(shí)行快檢信息實(shí)時(shí)上傳共享，實(shí)現(xiàn)了自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)聯(lián)動(dòng)。通過(guò)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息共享，廣西各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)將可以實(shí)時(shí)通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)LED顯示屏、公眾網(wǎng)絡(luò)查詢系統(tǒng)、手機(jī)App等載體對(duì)外公示，既方便消費(fèi)者實(shí)時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，又加強(qiáng)對(duì)商家失信行為的約束監(jiān)管，倒逼種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)者和銷售者履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法誠(chéng)實(shí)守信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
廣西食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建成運(yùn)行一年來(lái)，共檢測(cè)果蔬、畜禽肉類、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品85萬(wàn)批次，發(fā)現(xiàn)并禁止入場(chǎng)銷售問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品1.8萬(wàn)公斤，檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品不合格率同比下降1.38%，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢系統(tǒng)高效的運(yùn)行為八桂人民扎緊了食品安全的“籬笆”，筑牢了食品安全的“長(zhǎng)城”。
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